Енциклопедія
крові

Методика американського лікаря Пітера Д'Адамо. Він висунув теорію про те, що засвоєння їжі організмом, залежить від генетичних особливостей конкретної людини, тобто по суті - від його групи крові. Він вважає, що харчуватися треба та, як в основному харчувалися його предки. У методиці вказані не тільки рекомендовані продукти -
але і протипоказані - що викликають появу в організмів шлаків, що приводять до зайвої повноті.
Ця теорія дотепер викликає суперечки в медицині і до кінця не опровержена і не підтверджена однозначно.
На основі теорії було розроблено безліч дієт, які придбали останнім часом популярність. Однозначно можна сказати тільки одне - ця методика не шкодить, якщо не "перегинати палицю".
У чому суть теорії Д'Адамо?

• Живлення по першій групі крові

Людям, що мають 1 групу крові, повинні споживати більше тваринних білків, а від борошняних виробів і молочних продуктів їм треба відмовитися. Перша група крові - найпоширеніша. Люди з першою групою крові - споживачі м'яса із стійким травним трактом, надактивною імунною системою, поганою адаптацією до нових дієт.
1. Корисні продукти.
   Нежирне м'ясо, риба, тріска, щука, оливкове масло, волоські горіхи, гарбузові насіння, буряк, інжир.
2. Шкідливі продукти..
   Молочні продукти, сири, сир, жирне м'ясо, борошняні продукти, картопля, суниця, мандарини, апельсини, диня, авокадо, кукурудзяне і арахісове масло, маслини.
3. Продукти, для збільшення ваги..
   Пшениця, кукурудза, квасоля, боби, качанова капуста, цвітна капуста.
4. Продукти, для схуднення.
   Червоне м'ясо, печінка, морські продукти.

• Живлення по другій групі крові



Людям з другою групою крові (А) рекомендується вегетаріанське живлення.

1. Корисні продукти.
   Морепродукти, соя, квасоля, боби, гречка, рис, артишок, топінамбур, рослинні масла, соєві продукти, овочі і ананаси.
2. Шкідливі продукти.
   Пшеничний хліб, картопля, абрикоси, журавлина, кетчуп, майонез. Бажано повністю виключити з раціону м'ясо і м'ясопродукти.
3. Продукти, для збільшення ваги.
   М'ясо, молочні продукти, квасоля, пшениця.
4. Продукти, для схуднення.
   Рослинні масла, соєві продукти, овочі, ананаси.

• Живлення по третій групі крові



1. Корисні продукти.
   Баранина, кролятина, скумбрія, тріска, камбала, сир з козиного молока, оливкове масло, вівсяна крупа, рис, петрушка, білокочана капуста, ананаси, сливи.
2. Шкідливі продукти. Гусятина, курятина м'ясних порід, яловичина, свинина, серце, креветки, анчоус, омар, вугор, соняшникова, арахісова і кукурудзяна олія, гречка, житній хліб, томати, гранати, хурма.
3. Продукти, для збільшення ваги.
   Кукурудза, чечевиця, арахіс, гречка, насіння кунжуту.
4. Продукти, для схуднення Червоне м'ясо, печінка, лівер, молочні продукти з низькою жирністю, зелені овочі, яйця

• Живлення по четвертій групі кровіи

1. Особливо корисні продукти.
   Баранина, м'ясо індички, тріска, ськумбрія, кисломолочні продукти, кукурудзяне масло, вівсяна крупа, пшеничний хліб, капуста листова, журавлина, ананаси.
2. Шкідливі продукти.
   Яловичина, бекон, качатина, камбала, краб, лосось, цілісне молоко, оливкове масло, гарбузові насіннячка, боби, гречка, редька, авокадо, банани, гранати.
3. Продукты, для увеличения веса.
   Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.
4. Продукти, для збільшення ваги.
   

Людям, хворіючими хронічними захворюваннями, потрібно обов'язково порадитися з лікарем при використанні цієї дієти. Власне як і при використанні будь-якої іншої дієти.